Ini antara resepi kek yang paling simple pernah aku try. Bahan-bahan tak renyah pastu hasilnya mabeles. Pastu kalau korang ingat masa kita kecik-kecik, kat kampung mesti ada hidang kek ni kalau raya. Tak kecik-kecik ni pun ada lagi yang masih hidang kek ni cuma jarang jumpa la. Orang sekarang semua nak merasa kek-kek moden macam red velvet, kek pelangi berkaramel, choc lava. Jadi sesekali buat kek macam ni macam mengimbau gitu.
Bahan-bahan:
1 cwn tepung naik sendiri
1 cwn mentega
1 cwn gula
2 biji telur gred A ( kalau gred C/D , 3 biji )
1 sudu teh esen vanilla
pewarna ikut suka
Cara-cara:
Pukul mentega dan gula sampai kembang
Masukkan telur satu persatu
Masukkan tepung dan pukul sampai sebati
Masukkan esen vanilla
Asingkan beberapa bahagian ( ikut berapa colour nak buat)
Letak pewarna
Letak satu persatu adunan dalam loyang
Panaskan oven 160 darjah celcius selama 10 min sebelum masukkan adunan untuk dibakar
Bakar dengan api atas bawah selama 30-40 min ( ikut tahap kepanasan oven masing-masing)
adunan before baking
Kek ni tahan lama gak. Seminggu masih elok dan sedap. Should try uols!
No comments:
Post a Comment