Hai Ikan Bilis Tempoyak

Baru je semalam buat entry stress la.. tension la sebab gumuks tapi petang sampai ke malam , 3 kali aku makan nasi. Ini gara-gara sambal ikan bilis tempoyak. Aku dari kecik kalau makan ni je dengan nasi kosong boleh bertambah-tambah nasi.

Tempoyak ko..tempoyak.. dah asalnya orang pahang, memang tak sah kalau tak makan tempoyak. Pastu bila gumuks mula lah bising.

Takpelah yang dah lepas biarkan lepas. Sebenarnya aku duk hold nak makan Maixara Miracle Essence (MME) yang boleh menurunkan berat badan. Sekarang tengah makan Maixara White Essential (MWE) dan Maixara C-Sential (MCS). Kalau semua sekali harung, mau bocor buah pinggang aku. MWE pun dah tinggal sikit dah pun. Lagi 2-3 hari habis la 1 jar tu.

Oh ye.. bisneskecilkecilanlina dah ada IG. Sebelum ade FB page je, so kita upgrade la sikit. Since sekarang pun ramai yang ada IG. Follow : Tradicine . Itu nama komersial bisneskecilkecilanlina tau. Senang 1 perkataan je. Tak payah nak taip huruf bebanyak.

Ok la.. aku nak pergi bancuh MWE ni. Dah setengah jam lepas makan so inilah waktu paling afdhal nak ambil MWE supaya penyerapan lebih berkesan =)

Resipi: Sambal Ikan Bilis Tempoyak

Seronok pulak post entry masak-masak ni. Lagipun tak banyak idea nak menulis blog pun. Hari-hari rutin sama je. Pastu persiapan E day pun tak banyak time-time hari bekerja ni. Rutin harian adalah pergi kerja, balik kerja masak untuk berbuka. Tu je kot yang highlight of day. Jadi, terimalah resipi seterusnya dari aku, Sambal Ikan Bilis Tempoyak. Ini pun makanan yang selalu terhidang di rumah famili aku.

Bahan-bahan:

1. Ikan Bilis
2. Bawang Besar (dimayang)
3. Tempoyak
4. Cili padi (tumbuk sampai lumat)
5. Garam
6. Serbuk Kunyit
7. Air
8. Minyak

Cara-cara nak memasaknya:

1. Panaskan minyak dan gorengkan bawang besar dan ikan bilis.
2. Masukkan cili padi
3. Masukkan tempoyak
4. Tambah sedikit air untuk tak bagi tempoyak tu mengeras. tapi jangan sampai jadi macam gulai pulak.
5. Masukkan garam secukup rasa dan serbuk kunyit dalam sesudu teh.
6. Tunggu sampai masak, tutup api dan boleh dihidangkan dah ;p